Programme

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mercredi | jeudi | vendredi | samedi

Mercredi, 28 novembre 2012

Université des Sciences Appliquées de Neubrandenburg, Allemagne (HS NB)
10.00 – 10.30 a.m. début de la présentation des posters, Hall HS NB
1.00 – 4.00 p.m. début des inscriptions, hall HS NB
4.00 – 5.00 p.m. Cérémonie de bienvenue HS NB, salle 1 et 2

Message de bienvenue par le recteur de HS NB, Prof. Teuscher

Message de bienvenue par le director de Kommunalgemeinschaft Europaregion POMERANIA e.V., Mr. Heise

Message du Ministre de l’Agriculture, de l’Environnement et du Consumérisme de Mecklenburg-West Pomerania, Dr. Backhaus

5.00 – 6.00 p.m. Dr. Reinhard Eder (HBLA Klosterneuburg, Autriche): Importance des substances phénoliques pour la qualité et l’authenticité du vin Présentation
6.00 – 7.00 p.m. Dr. Fulvio Mattivi (IASMA San Michele All’Adige, Italie): Repenser la recherche sur le raisin et le vin à l’ère de la métabolomique Présentation

Jeudi, 29 novembre 2012

Université des Sciences Appliquées de Neubrandenburg, Allemagne (HS NB)
8.00 a.m. salon des exposant et présentation des posters, hall de HS NB
8.30 – 9.00 a.m. Première session de conférence HS NB, salle 1 et 2

Prof. Dr. Gerhard Flick, Allemagne: Projet INTERREG IVa – Vue d’ensemble et perspectives pour l’avenir ”Culture de la vigne et des plantes thermophiles dans la région de Pomerania”

Présentation
9.00 – 9.30 a.m. Dr. Piotr Chelpinski, Pologne: le rôle de ZUT dans le projet Présentation
9.30 – 10.00 a.m. Sabine Heeren, Allemagne: Évaluation analytique et organoleptique des produits et plantes dans la région de Pomerania Présentation
10.00 – 10.30 a.m. Dr. Paul Becher, Suède: La mouche du vinaigre Drosophila melanogaster comme modèle dans la recherche en alimentation Présentation
10.30 a.m. pause café/ salon des exposants/ presentation des posters, Hall HS NB
11.00 – 11.30 a.m. Deuxième session de conférence HS NB, salle 1 et 2

Prof. Dr. Peter Witzgall, Suède: Drosophila et l’écologie chimique des levures

11.30 – 12.00 a.m. Kimmo Rumpunen, Suède: Vin et vinaigre de cassis – effet des méthodes de transformation sur le contenu en polyphénols bénéfiques Présentation
12.00 – 12.30 a.m. Prof. Dr. Elke Pawelzik, Dr. Inga Smit, Allemagne: Caractéristiques qualitatifs des génotypes de tomate cultivées à l’extérieur en régie biologique Présentation
12.30 – 1.30 p.m. dîner Mensa HS NB / salon des exposants/ présentation des posters, Mensa/Hall HS NB
1.30 – 2.00 p.m. Troisième session de conférence HS NB, salle 1 et 2

Dr. Rolf Hornig, Allemagne: L’argousier dans le nord est de l’Allemagne – culture, expérience et recherche

Présentation
2.00 – 2.30 p.m. Dr. Friedrich Höhne, Allemagne: Résultats d’essai sur la culture du sureau noir (Sambucus nigra) dans le nord de l’Allemagne Présentation
2.30 – 3.00 p.m. Manfred Stoll, Allemagne: Impact de la couleur du sol sur les paramètres de maturité des fruits et les aspects physiologiques de différents cultivars de Vitis vinifera Présentation
3.00 – 3.30 p.m. Wojciech Bosak, Pologne: Point de vue économique de la production de raisin et de vin dans les climats froids et continentals du sud-est de la Pologne Présentation
3.30 – 4.00 p.m. pause café hall HS NB/ salon des exposants/ présentation des posters, hall HS NB
4.00 – 4.30 p.m. Quatrième session de conférence HS NB, salle 1 et 2

Prof. Dr. Ernst Heinrich Rühl, Prof. Dr. Joachim Schmid Germany: Variétées de raisin de cuves pour le nord

4.30 – 5.00 p.m. Dr. Karine Pednault, Canada: Maturité et qualité de quelques cépages rustiques cultivés au Québec.
5.00 – 5.30 p.m. Dr. Helen Fisher, Canada: Modification du climat hivernal à l’aide de machines à vent. Presentation
Part 1
Part 2
5.30 – 7.00 p.m. dégustation dirigée, Mensa HS NB
7.00 p.m. souper / salon des exposants/ présentation des posters, Mensa/ hall HS NB

Vendredi, 30 novembre 2012

Université de technologie de la Pomeranie de l'ouest, Szcezecin, Pologne (ZUT)
7.30 a.m. départ vers Szczecin depuis Neubrandenburg (rendez-vous au stationnement HS NB)
8.00 – 9.30 a.m. Déplacement vers Szczecin
9.30 – 10.00 a.m. Accueil à ZUT Szczecin, Auditorium Maximum ZUT
10.00 – 10.30 a.m. Première session de conférence, Auditorium Maximum ZUT

Timo Taskinen, Finlande: Manipuler la saison de croissance – cultiver la vigne en Finlande

Présentation
10.30 a.m. Dr. Hans Rosenfeld, Norvège: Améliorer le climat pour la culture de vigne dans le nord Présentation
11.00 – 11.30 a.m. pause café, hall ZUT
11.30 – 12.00 a.m. Deuxième session de conférence, Auditorium Maximum ZUT

Tyler Kaban, Canada: Hybridation de variétés de raisin pour les prairies canadienne.

Présentation
12.00 – 12.30 a.m. Dr. Max McFarland, États-Unis: Controler les maladies avec l’ozone – une application dans un vignoble commercial; co-présentation avec M. Ernie Wilmink, AgriOzein USA Présentation
12.30 – 1.00 p.m. Dr. Xiaoyan Li, Chine: Problèmes de blessures hivernales des ceps de vigne causé par le climat froid et sec de la vallée de la rivière Jaune et quelques solutions pratiques Présentation
1.00 – 2.00 p.m. dîner, hall ZUT
2.00 – 2.30 p.m. Troisième session de conférence HS NB, salle 1 et 2

Harlene Hatterman-Valenti, USA: Le “northern grape project”: recherche en viticulture, oenologie et marketing pour les cépages rustiques.

Présentation
2.30 – 3.00 p.m. Dr. Gunvaldis Vesmins and Andris Dishlers, Lettonie: Utilisation du matériel génétique de l’est et de l’extrême est de la Russie et de la Moldavie pour développer de nouvelles variétés de raisin de cuve hâtive et très qualitative Présentation
3.00 – 3.30 p.m. Dr. Jerzy Lisek: Rusticité hivernale, rendement et sensibilité aux maladies des variétés de vigne ayant un potentiel dans le centre de la Pologne Présentation
3.30 – 4.00 p.m. pause café, hall ZUT
4.00 – 4.30 p.m. Quatrième session de conférence, Auditorium Maximum ZUT

Torben Bo Toldam-Andersen, Danemark: Amélioration des raisins et du vin danois

Présentation
4.30 – 5.00 p.m. Piotr Stopczynski: Palac Mierzecin, Pologne
5.00 – 7.00 p.m. départ vers Neubrandenburg
7.00 p.m. souper et dégustation amicale / salon des exposants/ présentation des posters, Mensa/ hall HS NB

Samedi, 1er décembre 2012
7.00 a.m. Départ pour l’excursion, rendez-vous dans le stationnement HS NB Palac Mierzecin et son vignoble, Pologne Schloß Rattey and vineyards, Allemagne